Tomates farcies thon et brousse

                                                       

 

                     Ingrédients pour 4 personnes:                                                  

 

4 grosses tomates

ail, oignons, basilic, sel, poivre

une grosse boite de thon à la tomate

200g de brousse

huile d’olive

 



 

Faire revenir dans l’huile l’ail, l’oignon puis ajouter le thon, sel, poivre et finir par la brousse. Laisser cuir à petit feu quelques minutes et finir avec le basilic.

Vider les tomates et les remplir de se mélange.

Mettre dans un plat allant au four, accompagné de riz si vous le souhaitez.

Faire une sauce tomate avec la chair des tomates et servir le tout bien chaud.